Nutritional monitoring
Asesoría personalizada para optimizar su recuperación, proteger su salud y consolidar resultados duraderos después de un procedimiento bariátrico.
Orientación experta para su nueva anatomía
Tras una cirugía o la colocación de un balón gástrico, nuestros programas personalizados aseguran una recuperación firme y hábitos duraderos.
Diseñado para pacientes bariátricos
Cada plan se adapta a su procedimiento y etapa de recuperación
Dirigido por la Dra. Verónica Ruiz
Especialista con posgrado en el manejo integral del paciente
Acompañamiento paso a paso
Soporte continuo en cada fase, desde la dieta líquida hasta la sólida
Verónica Ruiz, MD, PhD, MSc
La Dra. Verónica Ruiz lidera el programa de nutrición del centro. Con un posgrado especializado en nutrición y acondicionamiento físico en cirugía bariátrica, aporta el respaldo clínico para consolidar el éxito integral de su tratamiento.
PhD
Investigación en prevención, promoción de la salud y resultados a largo plazo.
MSc
Calidad asistencial, seguridad del paciente y gestión clínica multidisciplinaria.
Afiliaciones
Organizaciones internacionales dedicadas a la cirugía bariátrica y metabólica.
Postgrado
Especializada en el manejo nutricional y acondicionamiento físico bariátrico
Más allá del peso
El peso por si solo no cuenta toda la historia. Con el analizador SECA mBCA 515, obtenemos datos validados con precisión científica.
Rápido y preciso
Medición completa en menos de 17 segundos
Evaluación metabólica
Mide grasa, músculo y agua
Validación médica
Avalada por estudios clínicos internacionales
CONOZCA SU COMPOSICIÓN CORPORAL
El análisis periódico de la composición corporal permite detectar cambios a tiempo, optimizar su plan alimentario y asegurar la pérdida de grasa efectiva.
Recuperación paso a paso
Cada etapa del programa está planificada minuciosamente para guiar su proceso de adaptación, proteger su salud y consolidar hábitos duraderos.
1–4 semanas antes
Fase 0: Preparación preoperatoria
Objetivo: reducir la grasa visceral y tamaño hepático para optimizar la cirugía.
Meta: Estabilizar comorbilidades mediante un plan hiperproteico
Semana 1 postoperatoria
Fase 1: Dieta líquida clara
Objetivo: favorecer la hidratación temprana, cicatrización y protección gástrica.
Meta: reducir náuseas y favorecer una recuperación segura con líquidos claros
Semana 2 postoperatoria
Fase 2: Dieta líquida completa
Objetivo: introducir líquidos de mayor densidad y el aporte calórico.
Meta: iniciar el aporte adecuado de proteínas, protegiendo la línea de sutura
Semanas 3–4 postoperatorias
Fase 3: Dieta en puré
Objetivo: avanzar a texturas suaves con alto contenido proteico.
Meta: mejorar tolerancia digestiva y prevenir deficiencias nutricionales
Semanas 5–6 postoperatorias
Fase 4: Dieta blanda
Objetivo: progresar hacia alimentos blandos y de fácil masticación.
Meta: evaluar la tolerancia digestiva y reforzar hábitos saludables
Desde la semana 7
Fase 5: Alimentación completa
Objetivo: reintroducir gradualmente alimentos de textura habitual y consolidar hábitos.
Meta: sostener el control metabólico y favorecer la pérdida de grasa
Estilo de vida a largo plazo
Una alimentación equilibrada y rica en proteínas ayuda a preservar su masa muscular, optimizar el metabolismo y reducir la reganancia de peso
Cada etapa es supervisada por la Dra. Verónica Ruiz para garantizar una adaptación segura y resultados clínicos duraderos.
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Our patient results
Thousands of patients have trusted Dr Dick Manrique and his multidisciplinary team to transform their health, regain their confidence and improve their quality of life.
From the first appointment to post-bariatric care
His process goes beyond the procedure: comprehensive initial assessment and long-term multidisciplinary follow-up to sustain his progress and well-being
First appointment and assessment
Evaluate your case with Dr Dick Manrique's team to define your goals, clarify any questions and explore your treatment options
Personalised plan
Every patient is unique. We design a plan tailored to your health profile, lifestyle and long-term goals
Bariatric procedure
With an international career and reputation, Dr Dick Manrique performs his procedure with the utmost precision and safety
Continuous monitoring
Lasting results require follow-up; our team will support you after the procedure